昭阳区食品添加剂门店（昭阳区食品监督管理局地址）

食品添加剂(修订版)的出版年份是什么?

1、年12月24日。根据北大法宝查询得知，最新的食品添加剂国家标准修订时间是2014年12月24日。截至2023年8月，最新的食品添加剂国家标准是由原国家卫生计生委于2014年12月24日发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）。

2、GB2760-2014。根据食药监官方资料显示，2014年12月24日正式发布新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。食品添加剂是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味，改变食品的结构。

3、的发布时间 【解析】为加强食品添加剂卫生管理，防治食品污染，保护消费者身体健康，2002年3月28日由卫生部发布了《食品添加剂卫生管理办法》，于2002年7月1日起施行，以替代1993年3月15日卫生部发布的《食品添加剂卫生管理办法》，将对食品添加剂的卫生管理纳入卫生行政规章体系。

4、出 版 社：化学工业出版社 出版时间：2013-03-01 ISBN：9787122152688 《食品添加剂手册（第4版）》主要供食品添加剂的生产、科研、应用和检验部门的科技和管理人员使用，可为在安全有效的前提下开发新的食品添加剂、开发新的食品提供有效途径。也可供医学、卫生、商检、物流、贸易等部门的工作人员参考。

5、《食品添加剂》适合作为高职院校食品类专业教材，也可作为食品生产企业、食品科研机构有关人员的参考书。 书 名： 食品添加剂作　者：郝利平出版社： 中国农业大学出版社出版时间： 2009年08月ISBN： 9787811177626开本： 16开定价： 29元内容简介食品工业被称为朝阳工业。

6、国家标准 食品添加剂使用标准的最早版本是2007年发布的。在此之前，单个标准和行业标准。

郑州天顺食品添加剂有限公司公司简介

郑州天顺食品添加剂有限公司，自2000年2月成立以来，是一家集科研、生产和贸易为一体的综合性企业。公司坐落在环境优美的郑州，地理位置优越，交通便捷。其下属的郑州辉煌化工厂设立在郑州经济开发区，专门致力于各类食品添加剂的生产和销售。

公司以精选的天然原料、先进的包装技术、严格的品质管理、生产包括：绿茶、冰红茶、茉莉清茶等系列茶饮料；橙汁、水晶葡萄、水蜜桃等系列果汁饮料及饮用矿物质水系列的多样化的产品。

郑州佳之安食品添加剂有限公司是2018-07-11在河南省郑州市新郑市注册成立的有限责任公司（自然人独资），注册地址位于新郑市龙湖镇107国道东侧、小刘桥北世贸华中万货城一楼A2区10排118号。

位于国家创新型科技园区的郑州高新技术产业开发区，郑州益奇超硬材料有限公司以其专业特色，致力于生产达到国内领先和国际竞争水平的复合超硬材料。这家拥有30年专业经验的公司，凭借其团队的求实和敬业精神，将先进的国外技术与中国独特的国情相结合，专注于研发和生产符合国际标准的优质产品。

郑州瑞利机械有限公司是一家专注于复合肥生产设备制造的企业，专业涵盖复合肥、复合（混）肥、有机肥以及BB肥等设备的生产。公司凭借强大的技术实力和完善的加工检测体系，具备了强大的生产能力。

什么是食品添加剂INS号

1、添加剂里ins1450指的是辛烯基琥珀酸淀钠。 INS是International Number System的缩写，即“国际编码系统”，是食品添加剂的国际编码，用于代替复杂的化学结构名称表述，由WHO/FAO（世界卫生组织/联合国粮农组织）的食品法典委员会编制。

2、是指这种食品添加剂的INS编号，第491号食品添加剂是山梨醇酐单硬脂酸酯（又名司盘60）INS是International Number System的缩写，即“国际编码系统”，是食品添加剂的国际编码，用于代替复杂的化学结构名称表述，由WHO/FAO（世界卫生组织/联合国粮农组织）的食品法典委员会编制。

3、食品添加剂国标可查。数字是国际通用的食品添加剂代号，食品标签上可写添加剂名称，也可以写代号。也叫INS。INS编号！！415 黄原胶；406 琼脂；466 羧甲基纤维素钠（CMC）自己动手，丰衣足食。

食品添加剂有哪些类别

1、食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化学反应，具有催化效率高、高度专一性等特点。增稠剂：可以提高物系黏度，使物系保持均匀稳定的悬浮状态或乳浊状态。

2、防腐剂：防止食品腐败变质，延长保存期。如苯甲酸钠、山梨酸钾等。 抗氧化剂：阻止或延缓食品氧化变质，提高稳定性。如VC钠、异维C等。 着色剂：赋予食品色泽，如胭脂红、柠檬黄等。 发色剂：改善食品色泽，如亚硝酸盐等。 保水剂：保持食品水分，如复合磷酸盐等。

3、我国食品添加剂分为23类，含有2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂和香料等。 抗氧化剂 抗氧化剂的作用机理较为复杂，可能涉及多种途径。

4、我国食品添加剂分为23个类别，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、食品工业用加工助剂以及其他。

5、食品添加剂的分类依据其来源，可以分为天然和化学合成两类。天然添加剂来源于动植物或微生物代谢产物，经过加工提纯得到；而化学合成添加剂则是通过化学反应合成的。根据其在食品中的用途，食品添加剂大致可以分为以下几类： 营养强化剂：用于提高和补充食品的营养价值。

郑州浩氏食品添加剂有限公司的主要产品适用于哪些食品类型?

防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾 、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。抗氧化剂——与防腐剂类似，可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。

防腐剂一般分为酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂。 酸型防腐剂：常用的有苯甲酸、山梨酸和丙酸（及其盐类）。这类防腐剂的抑菌效果主要取决于它们未解离的酸分子，其效力随PH 而定，酸性越大，效果越好，在碱性环境中几乎无效。 苯甲酸及其钠盐：苯甲酸又名安息香酸。

防腐剂：碳酸饮料、果泥、果酱、糖渍水果、蜜饯、酱菜、酱油、食醋、果汁饮料、肉、鱼、蛋、禽类食品等，常用的有：苯甲酸、苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钾等。着色剂：主要用于碳酸饮料、果汁饮料类、配制酒、糕点上的彩装、糖果、山楂制品、腌制小菜、冰淇淋、果冻、巧克力、奶油、速溶咖啡等各类食品等。

食品生产加工中使用食品添加剂主要存在的问题有哪些?

1、食品添加剂使用存在的问题主要包括：A. 过量使用：在食品加工和保鲜过程中，部分生产者为了追求食品的色、香、味以及提高销量和经济效益，不顾国家规定标准，超量使用食品添加剂。

2、添加限量超标：为了降低成本或提升食品的特定性状，一些生产或加工者可能会不遵守国家规定的剂量添加食品添加剂。这种做法可能导致添加剂残留量超过法定标准，例如糕点中铝的残留量超标问题就较为常见。

3、三）使用过期、劣质食品添加剂 过期的食品添加剂功效降低，且可能产生有毒有害物质，劣质食品添加剂则可能含有重金属等有害物质。这些添加剂的使用会严重影响食品的安全性，对消费者健康造成潜在威胁。（四）重复及多环节使用食品添加剂 在某些食品生产过程中，可能会出现重复添加食品添加剂的情况。