食用油粘度（食用油粘度系数）

在温度20摄氏度时,油的粘度不超过18E是多少

1、在温度20摄氏度时，油的粘度不超过18E是42mpas。食用油到了冬天0度以上油就会变得特别粘稠温度特别低，特别寒冷的地方，油肚粘稠，在瓶子里头倒不出来。

2、-10（亚热带地区）从图中我们可以看到，有些机油牌号中含有字母w，其实这个代表冬天。如果前面的数字越小，说明油的低温流动性越好，即数字越低，油的耐寒性越强（反比关系）。而W后面显示的数字代表100摄氏度时的运动粘度标准，分为30、40、50、60。

3、甘油，即甘三醇。20C时黏度为1500，25C时黏度为800，30C时黏度60050C时黏度为150，单位为mPa·s。黏度系数（简称黏度）η的物理意义是： 在相距单位距离的两液层中， 使单位面积液层维持单位速度差所需的切线力。

4、SAE粘度级别。机油的标号：润滑油的黏度多使用SAE等级别进行标识，“SAE”是英文“美国汽车工程师协会”的缩写。

食用油粘度

1、菜籽油的相对密度（d20°C4°C）0.9090~0.9140，粘度：E020°C约13，凝固点-12~-10°C。大豆油的相对密度（d20°C4°C）是0.9150~0.9375，粘度：5（20摄氏度），凝固点：-18~-15°C。

2、菜籽油的相对密度（d20°C）介于0.9090至0.9140之间，其20°C时的粘度大约为13 mPa·s，凝固点在-12至-10°C。 大豆油的相对密度（d20°C）介于0.9150至0.9375之间，其在20°C的粘度为5 mPa·s，凝固点在-18至-15°C。

3、大豆油不同温度下的粘度是，20度时为42mpa.s，大豆油的运动粘度与温度成反比，温度越低，黏度越高， 当温度低于零下十几度后，豆油就会变白结晶，黏度接近0。

4、在温度20摄氏度时，油的粘度不超过18E是42mpas。食用油到了冬天0度以上油就会变得特别粘稠温度特别低，特别寒冷的地方，油肚粘稠，在瓶子里头倒不出来。

请问那种食用油粘稠度最底

大豆油。大豆油：香味淡，油黏度低，成本低。

对比菜籽油和大豆油的上述理化性质，可以明显看出菜籽油在粘度和凝固点上都高于大豆油。因此，在同等条件下，菜籽油的粘稠度较 大豆油更为显著。

无法直接回答哪种油粘稠度高，因为油的粘稠度与多种因素有关，如温度、油的品牌、油的种类等等。不过，我可以从以下两个方面对这三种油进行比较： 食材清单 花生油：在花生油中，花生是主要的原材料。花生油具有浓郁的花生香味，适合用于煎、炒等烹饪方式。大豆油：大豆是其主要原材料。