食用油活性炭（食用油活性炭比例去苯并芘）

食用油如何脱色

1、脱色的方法有：日光脱色法亦称氧化法、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等。应用于食用油脱色的传统脱色剂：活性白土、活性碳。目前应用最广的是吸附法，即将某些具有强吸附能力的物质即酸性活性白土、漂白土和活性炭等加入油脂，在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质如蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等。

2、根据查询百度爱采购得知，食用油脱色剂配方如下：首先将食用玉米淀粉、活性白土、MgO等材料按一定比例混合。在混合物中慢慢加入适量的水，然后不断搅拌。注意要搅拌均匀，以免出现结块。将混合物放入模具中，然后烘干至干燥。烘干后取出脱色剂块，用细砂纸将表面稍微打磨。

3、应用于食用油脱色的传统脱色剂有，活性白土、活性碳。以下是两种新方法：用合成硅胶脱色通过精确严格条件制取一种水溶性的硅酸盐，这种吸附剂又称为“水凝胶”，它与活性白土吸附剂结合在一起使用，两者具有互补作用，因为这种脱色剂对于磷脂、微量金属、皂类具有较高吸附活性。

4、脱色的方法 油脂脱色的方法有日光脱色法（亦称氧化法）、化学药剂脱色法、加热法和吸附法等。目前应用最广的是吸附法，即将某些具有强吸附能力的物质（酸性活性白土、漂白土和活性炭等）加入油脂，在加热情况下吸附除去油中的色素及其他杂质（蛋白质、黏液、树脂类及肥皂等）。

在食用油精炼的过程中,活性炭的主要作用有哪些?

1、活性炭在食用油中的作用，是把从植物或者动物体取得的的油脂进行除杂、脱色和去异味再来提高食用油的品质。

2、很多食品药品的加工都使用活性炭。可以用糖用活性炭或医药级活性炭，对食用油进行助滤和脱色，以提高食用油的透明度，降低色泽。

3、目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程中，采用活性炭作为吸附剂对去除油脂中苯并芘有显著效果。苯并芘（Benzopyrene）是一种含苯环的稠环芳烃。

4、目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程中，采用活性炭作为吸附剂对去除油脂中苯并芘有显著效果。

提炼油食用油可以加活性炭粉吗?

提炼食用油可以加活性炭粉。很多食品药品的加工都使用活性炭。可以用糖用活性炭或医药级活性炭，对食用油进行助滤和脱色，以提高食用油的透明度，降低色泽。

所以完全可以放心使用。用来给食用油脱色的活性炭灰分特别低，活性炭的灰分含量和它的吸附能力是成反比的，也就是说如果灰分的含量越高，那么活性炭的吸附能力就越低。所以一定要选择灰分低的粉状活性炭。

目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程中，采用活性炭作为吸附剂对去除油脂中苯并芘有显著效果。苯并芘（Benzopyrene）是一种含苯环的稠环芳烃。

目前研究较多的去除苯并芘的方法为使用吸附剂，其中报道最多的是活性炭。活性炭表面积非常大，含有酚功能团，其表面是非极性和疏水性的，因此能吸附大量的苯并芘。大量实验表明在油脂精炼过程中，采用活性炭作为吸附剂对去除油脂中苯并芘有显著效果。

食用油主要通过加活性白土或者活性炭等吸附剂色素来脱色的，至于精炼设备主要是过滤油中的脱色白土或者活性炭，通过拦截吸附后的活性白土来达到脱色。

食用油脂脱色后的废活性炭怎么处理为好呢?

因为活性炭或食用油都是安全无毒的，掩埋不会造成二次污染。

●活性炭可用多种含碳原料制取（煤、木材、果壳等），经过高温处理，再用化学活化剂（磷酸、氧化锌等） 、空气、蒸汽活化，增大其表面面积，提高吸附活性。这种活性炭，常常与活性白土一起使用，促进脱色与提纯油脂作用。

要看过滤什么液体，这根据具体工况不一样而有不同，比如食用油脂脱色，在进行脱色操作时，活性炭的用量一般为不同品类的油用量和温度都不一样。

在一个密封的容器里，把活性白土和油搅拌，然后把容器里的空气抽干，形成压力，把油和活性白土分离（脱色的过程）。活性白土的使用范围：动植物油精炼，用于脱色净化，脱去油中的有害色素、磷脂、皂素、棉酸等，使之成为高档次的食用油。

而且将活性炭适当的加热后，被吸附的溶液可以增大色素的吸附速度，吸附作用加强，由于温度高有利于分子间的布朗运动，加速色素的去除效果。这只是以压榨山茶油为例子来说明，其实不光是山茶油，我们日常生活中使用的食用油都是采用的这种方式。

水净化及污水处理——上、下水深度处理中，活性炭用于去除污染物。电力行业电厂水质处理——活性炭在锅炉装置中，用于保护和处理水质。化工行业催化剂和载体——活性炭用于化工催化剂的负载和气体净化，以及溶剂回收和油脂脱色精制。