蛋糕食品添加剂新闻（蛋糕中的添加剂的危害）

港荣蒸蛋糕食品安全不合格,还有哪些知名食品品牌被爆过质量问题?_百度...

港荣蒸蛋糕最近爆出了质量问题，食品添加剂丙二醇超标，如果长期服用或大剂量的服用会引起肾脏障碍。虽然港荣蒸蛋糕做出了解释，说他们是原料购进的时候，可能是原料厂商出了问题，那一批的产品已经召回销毁。都是食品安全的问题，成为了当代食品重要的问题。

港荣蒸蛋糕被曝出了产品不合格。在广东省市场监督管理局发布的，10个批次的食品不合格的情况，港荣蒸蛋糕比二醇超标，登上了黑榜。长期食用超标的蛋糕，会引起肾脏障碍危险。

近日，广东省市场监督管理局发布关于十批次食品不合格情况，港荣蒸蛋糕丙二醇超标登上黑榜。

港荣蒸蛋糕食品安全不合格,长期食用会给人健康带来哪些影响?

1、长期或大剂量食用添加过量丙二醇的食品，可能存在引发肾脏障碍的风险。 随着对外卖和工业化食品的依赖增加，我们应意识到这些食品中通常添加了多种食品添加剂。长期食用同一家产品可能增加某些化学添加剂过量的风险。

2、如果大量的接触到皮肤是会中毒的。但是，少量的接触皮肤没有太多的副作用。但是在食品行业超标，会给身体带来影响，长期或者大剂量的使用，会引起肾脏的障碍的危险。现在我们越来越依赖食品的外卖，或者是企业制作的食品，有些风味很好的食品，我们会长期吃，口感好，回头率高。

3、据《企业透明度报告》查询发现，如果把年份拉长来看，2017年9月份和5月份，港荣蒸蛋糕分别被湖北省孝感市以及广州市监管机构宣布抽查不合格，其问题主要是港荣蒸椰香蛋糕金黄色葡萄球菌项目抽检不及格，港荣蒸奶香蛋糕菌落总数项目不合格。

4、港荣蒸蛋糕被曝出了产品不合格。在广东省市场监督管理局发布的，10个批次的食品不合格的情况，港荣蒸蛋糕比二醇超标，登上了黑榜。长期食用超标的蛋糕，会引起肾脏障碍危险。

碳酸氢铵是什么食品添加剂

1、食用氨就是碳酸氢铵，和小苏打一样，都是符合国家食品安全、允许使用的食品添加剂。学名碳酸氢铵，化学膨大剂的其中一种，用在需膨松较大的西饼之中。面包蛋糕中几乎不用。

2、可以！碳酸氢铵是面包、饼干、糕点等行业常用的食品添加剂。利用其加热分解放出大量气体的特点用作这些食品加工过程中的膨化剂或蓬松剂，因释放的氨气臭味很重，俗称“臭粉”。

3、碳酸氢铵可以用于食品添加剂。根据原中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会在2014年4月29日发布的中华人民共和国国家标准，食品安全国家标准《食品添加剂 碳酸氢铵》（GB 1888-2014）规定，以合成氨工艺生产的氨水经吸收二氧化碳制得的碳酸氢铵可作为食品添加剂。在食品加工中作膨松剂。

4、碳酸氢铵是一种食品添加剂，可用于食品加工中作为膨松剂。 根据2014年的国家标准，合成氨工艺生产的氨水经吸收二氧化碳制得的碳酸氢铵被批准为食品添加剂，可用于焙烤食品的生产。 膨松剂分为无机膨松剂、有机膨松剂和生物膨松剂三类。碳酸氢铵属于无机膨松剂中的化学膨松剂。

5、碳酸氢铵食品添加剂是安全的食品添加剂。碳酸氢铵可以用作食品高级发酵剂，与碳酸氢钠合用可作面包、饼干、煎饼等膨松剂的原料，也可以用作发泡粉末果汁的原料等。碳酸氢铵是一种碳酸盐，不能和酸一起放置，酸会和碳酸氢铵反应生成二氧化碳，使碳酸氢铵变质。