食品农产品初加工深加工（农产品深加工和初加工区别）

山西加快推进农产品精深加工

推动六个营业收入超千亿元的新兴产业提升竞争力；推动四个有望突破千亿元的新兴产业扩规模、上水平；推动三个新兴潜力产业发展壮大；全力打造农产品精深加工千亿产业……这些新目标新举措，让代表、委员非常激动。 任希杰说，报告围绕构建现代产业体系，多次提到与大同密切相关的内容。

实施产业集群、产业园等融合发展项目，支持加工龙头企业提升特色产业精深加工水平。重视特色农产品加工研发，引导大型龙头企业加快技术集成应用，促进农产品多次加工，实现多次增值。实施“一县一加工园”建设行动。

自改革开放以来，特别是近年来，德祥乡在政策支持下积极推进工业生产，以农产品精深加工为主导，充分利用丰富的本地资源和巨大的发展潜力。在一系列扶优扶强的举措下，龙头企业的涌现带动了其工业的超常规发展，现已形成了包括制砖、木制品加工和豆油加工在内的多元工业体系。

加快实施地理标志认证，将五台特有的台蘑、台参、台芪、金莲花等农产品推向全国。依托名、优、特农产品体验馆实物展销，通过电商、网络直播，创建网红打卡地等方式，打造“互联网+农产品”交易平台，让特色农产品变成“致富果”，促进农民增收。做强精深加工，打造优质产品。

加快推进生物基高分子新材料、生物基绿色化学品、糖工程产品规模化发展。支持农产品精深加工和食品生物制造技术、装备、工艺流程的研发及规模化生产。开发新型酶制剂，发展生物漂白、生物制浆、生物制革和生物脱硫等清洁生产工艺，加快生物制造技术推广应用，降低物耗、能耗和污染。

产品的简单加工和深加工有何区别?

1、初级加工：加工程度浅、层次少、产品与原料相比，理化性质、营养成分变化小；深加工：加工程度深、层次多，经过若干道加工工序，原料的理化特性发生较大变化，营养成分分割很细，并按需要进行重新搭配。

2、加工程度不同。蛋初加工的加工程度浅，加工时的层次少，深加工的加工程度深，加工时的层次多。原料的理化特性不同。初加工的产品原料性质的营养性质低，深加工的营养成分高。

3、原木初加工和深加工的区别在于加工程度的不同。原木初加工是指将原木进行最基本的加工处理，如锯切、去皮、修整等，以便后续的加工和利用。这一过程主要是为了将原木进行初步的加工，使其更易于运输和储存。

农产品初加工包括哪些

1、粮食的初加工：对小麦、稻米、玉米、薯类、食用豆类、杂粮等，进行清理、包装等步骤的简单加工处理，制成各种专用粉、成品粮等初级粮食制品。林木产品的初加工：对伐倒的乔木、竹进行简单的加工处理，将其制成原木、原竹、锯材等产品。

2、深加工通过物理、化学或生物学手段对原料进行加工，如制作果汁、酒类等。其特点是投资规模大、科技含量高、效益显著、能够推动产业化发展、竞争力强、社会效益高。 中级加工 中级加工的加工程度介于初级加工和深加工之间。

3、小麦初加工。通过对小麦进行清理、配麦、磨粉、筛理、分级、包装等简单加工处理，制成的小麦面粉及各种专用粉。稻米初加工。通过对稻谷进行清理、脱壳、碾米（或不碾米）、烘干、分级、包装等简单加工处理，制成的成品粮及其初制品，具体包括大米、蒸谷米。玉米初加工。

4、如脱壳、制粉、榨油，动物的去皮、去骨、切块等；②物理加工，如烘干、脱水、膨化、冷冻、雾化等；③化学加工，用化学方法改良或提取农副产品的化学成分，如棉子油或饼的脱毒，某些农产品的干馏、浸取等；④生物加工，利用各种微生物或酶素改变农副产品的化学成分，如发酵、酿造等。

5、农产品初加工是指对农产品进行简单的加工处理，以提高其附加值、延长保鲜期、改善品质等目的的加工过程。

什么是行为食品农产品初加工?什么行为是水产品初加工?什么行为是食品深...

加工程度：农产品初加工的加工程度浅，加工时的层次少，农产品深加工的加工程度深，加工时的层次多。原料的理化特性：初加工的产品与原料相比，其理化性质和营养成分变化较小，深加工的产品与原料相比，原料的理化性质经过若干道加工工序发生了较大变化，同时营养成分也被分割开，进行了重新分配。

农产品初加工是指对农产品一次性的不涉及农产品内在成分改变的加工，即对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。

是指由农民家庭兼营或收购单位对收获的各种农新产品（包括纺织纤维原料）进行去籽、净化、分类、晒干、剥皮、沤软或大批包装以提供初级市场的服务活动，以及其他农新产品的初加工活动。

农产品深加工有哪些项目

水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。

食品加工 在农村开小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品；水果产区，可以建一个储运保鲜加工厂、罐头厂、果脯厂、蜜饯厂、果干厂、果酱厂等，蔬菜产区，可以建脱水蔬菜厂、盐水蘑菇厂、辣椒加工厂等。

首先，农产品加工业包括食品加工行业。这包括谷物加工、油脂加工、肉类加工、水产品加工、蔬菜加工、水果加工等。这些行业将原始的农产品经过加工、腌制、烹饪等工艺，生产出各种食品产品，如面粉、食用油、肉制品、鱼类制品、果蔬罐头等。其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。

农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。

农副产品深加工有哪些 水果类产品加工：水果的品种很多，不含很多的化学农药，但是保存时间比较短，容易腐烂，可以加工为果脯，蜜饯，干果等即食食品，保存时间也延长了很多。

水生花卉的栽培，水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生产成本低，管理简单，一次引种当年就能见效，适合女性创业。 农产品加工，我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。

食品深加工项目有国家补贴吗?

1、农产品深加工项目财政一般来说，国家是会给予一定的补贴的。对于农产品深加工项目，如果及时给予申报，并且能通过，国家是会给予一定补贴，在资金方面，这个是可以不用担心的，因为国家是大力支持这种项目的。

2、对固定资产投资达到500万元以上的，按设备购置额（包括洁净车间建设费用），市级财政给予15%的补贴。在现代食品产业园区（藁城或栾城片区）新建食品工业项目，在享受市补贴的基础上，区再给予15%补贴。对引进总投资1亿元项目的机构或个人，按核定到位资金给予3％。奖励。降低食品企业融资成本。

3、国家补贴项目涉及到农业、林业、畜牧业、民生、养老、环保、高新技术、电子商务等方面的项目，国家会根据规定给予财政补助。具体操作申请可以到国家发改委、财政部、农业部、科技部等相关网站上去查询和收集。