越前食品添加剂（南宁市越前食品添加剂有限责任公司）

家居讲堂活性炭滤料的净水原理与作用

1、活性炭滤料是水处理滤料中常用的一种，一般有：椰壳活性炭、果壳活性炭、煤质颗粒活性炭、煤质柱状活性炭等。

2、从净水效果比较，超滤纳滤反渗透，反渗透出水称为纯净水。超滤和纳滤需要活性炭配合清除化学污染物。反渗透也有活性炭滤芯，但它主要起保护反渗透膜作用，反渗透膜本身可以清除化学污染物。纳滤的过滤精度介于超滤和反渗透之间，其优点是既去除了有害物质，又能保留对人体有益的无机盐。

3、根据水源情况选择 选择净水器最重要的一点就是要根据自身所在区域的水源情况来进行选择。除此之外还要考虑价格等方面的因素。若是身处南方地区，水的硬度会较低，水垢也少，可以选择陶瓷滤芯净水器或超滤净水器。

地滩上买的纯牛奶能不能喝,怎么鉴定真假?

1、观察包装：真正的麦趣尔纯牛奶包装上会有清晰的品牌标识、生产日期、保质期、生产厂家等信息。此外，包装上还会有防伪标签和二维码，消费者可以扫描二维码进行查询。而假的麦趣尔纯牛奶包装可能印刷质量较差，字迹模糊，信息不全。检查封口：真正的麦趣尔纯牛奶封口严密，不易撕开。

2、与市场上常见的补钙产品相比，OMP牛奶的特别之处在于，它能改善骨骼代谢，使肌体骨骼更易吸收钙、留住钙，达到有效补钙的最终目标。 现在，越来越多的人开始注重补钙。事实上，正如营养专家所建议的，最好的补钙方式是食补，不挑食，多喝牛奶。我们需要的并不是装在瓶子里神气活现的药片，而恰恰是阳光下一杯香浓的牛奶。

3、有。因为塑料袋含有增塑剂，塑料袋装热食会使塑料袋中的增塑剂如“邻苯二甲酸盐”等物质迁移到热食中，而增塑剂可能会在人体内发挥类似雌激素的作用，干扰人体内分泌，造成男性生殖障碍，增加女性患乳腺癌风险。黑龙江省营养学专家、哈医大一院内科学教授王桂照提到，超薄塑料袋是国家明令禁用的塑料袋。

超市的面包怎么分别是不是全麦的?

1、区分方法：看配料表：全麦粉或麸皮在配料表中越前越好。挑选全麦面包应该看配料表中全麦粉位置越靠前越好，证明全麦粉含量最高。完全没有出现全麦粉字样的，会标明小麦粉或面粉，不过还要看麸皮的排名，越靠前的表示膳食纤维越高。看颜色：全麦面包呈褐色。非全麦的颜色略微发白。

2、第二，看外形；全麦面包横断面为浅褐色，颜色较深或较白的都不是全麦面包。第三，闻麦香；全麦面包麦香浓郁。第四，撕手感；全麦面包富有弹性，撕起来带劲，按压后基本能复原。第五，尝口感；全麦面包粗糙且富有嚼劲。

3、看颜色。全麦面包因为面糊比较粗，不会过滤的很干净，所以颜色会呈褐色，非全麦面包通常颜色会偏白色。看配料表。通常全麦面包配料表排名第一的会是全麦粉或者麸皮。口感。非全麦面包口感偏甜和细腻，全麦面包口感比较粗糙，味道会有小麦的味道。

4、超市里卖的都不是真的，无论是哪个牌的的包装粗粮面包还是当天做的。里面说的小麦粉其实指的就是面粉。全麦面包是很难买到的，像我这里就买不到。如果你是减肥者可以吃吐司，吐司是面包类里热量较小的，记住一定要选缝隙较大的吐司。当然如果你住的地方可以买到全麦面包最好是吃它。

5、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。全麦面包特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。

6、全麦面包和普通面包的区别如下：含全麦粉不同。全麦面包：全麦粉至少占到30%以上。普通面包：全麦粉至少占到30%以下。口感不同。全麦面包：吃起来口感比较柔韧、粗糙，需要劳动牙齿来咀嚼。普通面包：面包口感松软、蓬松。外观不同。

关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的有()

第一条 为了保障食品安全、加强对食品添加剂生产的监督管理，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例和《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等有关法律法规，制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内从事食品添加剂生产、实施生产许可和监督管理，适用本规定。

要标注营养标签。最需要食品标签的食物是如面包、谷类、罐头和冷冻食品、零食、甜点和饮科等，对于未加工的食品如水 果、蔬菜和色美，食品标签是自愿的。美国对食品标签的要求，部分具体如下： 食品添加剂的标注要求，必须标注所有使用的添加剂，不得使用法加剂分类名称和代码。

法律分析：食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品名称，必须采用表明食品真实属性的专用名称，标在食品标签的醒目位置，否则可判定该食品标签不合格。

如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须在配料表中标明复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序一一列出原始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品总量的25%时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出。

一）名称、规格、净含量、生产日期；（二）成分或者配料表；（三）生产者的名称、地址、联系方式；（四）保质期；（五）产品标准代号；（六）贮存条件；（七）所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；（八）生产许可证编号；（九）法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。

预包装食品的配料表必须按照法规规定排列，配料的递减顺序反映了它们在产品中的含量比例。 在配料表中，排在前列的成分含量较高，而那些含量不超过2%的配料可以不按照递减顺序排列。 配料表不仅包含食品的原辅料，还包括各种食品添加剂。

想要给宝宝选择一款优质的奶酪棒,都该掌握哪些技巧?

一般来说，六个月大的宝宝就可以尝试奶酪棒了。但是，要避开过咸的款式，因为六个月大的宝宝的肾功能还在发育中，太咸的食物可能不适合他们。宝宝的消化能力也很重要当然，是否吃奶酪棒，还得看宝宝的消化能力。如果宝宝吃奶酪后出现腹胀、腹泻等不适，不妨稍等片刻，待宝宝的消化功能更成熟后再尝试。

外观：首先，观察奶酪棒的外观。优质的奶酪棒应该有均匀的颜色，没有明显的瑕疵或异物。如果奶酪表面有霉斑、裂纹或者颜色不均，那么这可能是品质较差的表现。此外，奶酪棒的形状和大小也应该规整，边缘整齐。口感：品尝奶酪棒时，关注其口感。优质的奶酪棒应该口感顺滑，入口即化。

品牌信誉：选择知名品牌的奶酪棒，可以确保产品的质量和安全性。可以通过阅读消费者评价和了解品牌的口碑来评估品牌的信誉。 保质期：检查奶酪棒的保质期，确保购买的产品没有过期。过期的奶酪棒可能会变质，对健康造成危害。 包装：选择密封良好的包装，以防止空气和湿气进入，导致奶酪棒变质。

所以说我们再去选择奶酪的时候一定是选择相对来讲他是经过巴氏杀菌的这个成分的，你看第一款的话他是配料表当中显示的是未经过巴氏杀菌的牛奶。第二款的他选择的是就是已经过巴氏杀菌的牛奶为原料。那我们给宝宝选一定是选择第二款巴氏杀菌牛奶。

口感：对于一岁的宝宝来说，柔软和易于咀嚼的奶酪棒可能更适合。味道：选择味道温和的奶酪棒，以避免过于强烈的口味，这可能会让宝宝感到不适。宝宝的个人偏好：尝试不同品牌：不同品牌的奶酪棒可能有不同的口感和味道，可以尝试几种不同的品牌，看看宝宝最喜欢哪一种。

蚝油的作用和用法

蚝油其实是一个用途非常广泛的调味品，不仅可以用于凉菜、炒菜、炖菜、煮汤，还可以用来腌肉、点蘸等等，只要放入少许蚝油，味道就会非常鲜美。因为蚝油的主要成分是蚝汁，用牡蛎熬制而成，提鲜效果可想而知。市面上还根据消费者多样化的需求，推出了不同品类的蚝油。

耗油的作用是非常多的，耗油酱汁非常浓稠，味道偏甜，有一股奇特的香味，它适合在炒菜的时候在临熄火的时候加入，可以增加食材的色香味，凸显出食材的风味。对于肉类来说，耗油的作用是腌制。

蚝油的作用是提鲜，而其含有的丰富微量元素和多种氨基酸，可以用于补充各种氨基酸及微量元素。此外，蚝油富含牛磺酸，具有增强人体免疫力等多种保健功能。其用法常用来拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做汤等，是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

蚝油是比较受欢迎的一种调味品，它的用法比较多，可以用来炒菜吃，还可以用来拌凉菜，有些人还会用蚝油拌馅吃等等。肉馅里面放蚝油是很不错的，可以提鲜增味，还可以改善颜色等。调肉馅放蚝油起什么作用 提色：蚝油的颜色比酱油略浅，但也能更好的滋润馅料。我不喜欢黑酱油的颜色。