食品添加剂香芹酚（食品添加剂香芹酚有毒吗）

兽药中纳米乳的优点和缺点分析论文

纳米乳在兽药临床应用过程中的优点很多，如可使油相和水相共为一体，增加药物溶解度，提高药物生物利用度，避开肝脏首关效应等。

具体某种防腐剂的用途\特征\构成

BRBR3螯合剂 BRBR 食品中常用的螯合剂有：柠檬酸盐、乳酸盐、焦磷酸盐和EDTA等，其防腐作用主要是通过与其它防腐剂协同作用而实现的。对于G-菌，螯合剂起G-外膜渗透剂的作用，EDTA可从G-部分除去含脂多糖的外壁层，还能帮助溶解类脂化合物，特别是脂肪酸，从而增加了其对化学防腐剂的敏感性。

防腐剂是指天然或合成的化学成分，用于加入食品、药品、颜料、生物标本等，以延迟微生物生长或 化学变化引起的腐败。 亚硝酸盐及二氧化硫是常用的防腐剂之一。防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间，抑制物质腐败的药剂。

白色结晶粉末或微黄色结晶粉末或鳞片状。山梨酸钾为酸性防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖，其主要是通过抑制微生物体内的脱氢酶系统，从而达到抑制微生物和起到防腐的作用。

常用品种：苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。化学本质：化学合成物质或天然物质。用途：用于果酱、蜜饯等食品加工中，防止食品腐败变质。对人体的影响：合理使用对人体无害，过量可能引起健康问题。 抗氧化剂 常用品种：维C、异维C等。化学本质：维生素或其衍生物。

防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品腐败变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践证明，采用防腐剂是达到上述目的的最经济、最有效和最简捷的办法之一。

麝香和麝香草酚一样吗?

1、麝香草酚是一种单萜酚，是伞花烃的衍生物，与香芹酚是同分异构体，可以从百里香油中提取，具有宜人香气和很强的杀菌作用。

2、麝香草酚的杀菌作用比苯酚强，且毒性低，对口腔咽喉粘膜有杀菌、杀真菌作用，对龋齿腔有防腐、局麻作用，用于口腔、咽喉的消毒杀菌、皮肤癣菌病、放射菌病及耳炎。能促进气管纤毛运动，有利于气管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有杀菌作用，故可用于治疗气管炎、百日咳等。

3、麝香草酚是从唇形科植物百里香 Thymus serpyllum L. 草，麝香草 T. vulgaris L. 全草，牛至Origanum vulgare L. 全草，香青兰 Dracocephalum moldavicum L. 全草，伞形科植物粗果芹Trachyspermum ammi（L. ）Sprague 种子里提取的。两者来源不同，虽然名字里都有麝香，但其实没啥关系。

4、麝香草酚 Thymol 别名 百里香酚、麝香草酚 编码 GBI 1107；FEMA 3066 性状 无色不透明晶体，沸点232℃，1g溶于1000mL水、3mL80%乙醇、1mL95%乙醇中，也可溶于冰醋酸、脂肪油和精油，与樟脑、薄荷脑等固体香料一起放置，会形成液体。

5、麝香草酚（thymol），别名麝香草脑、百里酚，片状结晶，极易溶于乙醇、乙醚、醋酸、氯仿和苯中。

6、麝香草酚又称之为麝香草脑、百里香酚等等，分子式是C10H14O，CAS号为89-83-麝香草酚能促进气管纤毛运动，有利于气管粘液的分泌，易起祛痰作用，再加有杀菌作用，故可用于治疗气管炎、百日咳等。

请问防腐剂的化学名称是什么?

1、问题一：求防腐剂各种化学名称 食品防腐剂的种类很多，主要分为合成和天然防腐剂；常用的合成防腐剂以山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐和尼泊金酯类等为代表。

2、常用防腐剂的化学名是苯甲酸钠及山梨酸钾。常用作防腐剂和消毒剂的药物有苯酚的各种取代物如联苯酚（biphenols）、甲酚（cresols）、二甲苯酚（xylenols），阳离子表面活性物质，卤素（halogens），氧化剂如过氧化氢（hydrogen per-oxide）和高锰酸盐（perman-ganates）。

3、苯甲酸及其钠盐 苯甲酸及其钠盐是目前我国食品加工业中最常用的防腐剂之一，主要用于饮料等液体食品。如：汽水、果汁、酱油、罐头、酒类等）的防腐。苯甲酸又名安息香酸，分子式C7H6O2。苯甲酸为一元芳香羧酸。

牛至的主要价值

牛至在春、夏两季营养生长时期，植物体内富含挥发油，降低了适口性，牲畜不采食或少采食。秋季霜打后，马、牛、羊、骆驼均乐食。冬季干枯或刈割调制干草，补饲各种牲畜均乐食或喜食。营养价值较高，脂肪、无氮浸出物和钙等营养成分含量均较高。在阉牛瘤胃中48小时的消化率为60%左右。

利用价值 全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症，其散寒发表功用，尤胜于薄荷。在云南、贵州、四川三省作香薷收购及使用。

牛至，以其全草的独特药用价值而闻名。它被广泛应用于传统中医，据称能有效预防流感并治疗中暑、感冒等多种病症，如头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈不适、气滞食滞，甚至对于小儿的食积腹胀、腹泻问题也有助于缓解。特别是其散寒发表的效果，相较于薄荷更为显著。

研究发现，植物中的酚类化合物有抗菌 作用，在含酚类化合物的植物中，牛至属植物（牛至、百里香等）中的香芹酚和百里香酚的含量最高，含生物合成香芹酚和百里香酚的前体（Y一赧品烯和p一异丙甲苯）的水平也很高。