食品添加剂实施细则（食品添加剂实施细则全文）

食品添加剂生产许可审查细则

1、本通则适用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查。工作要求 （一）从事生产许可审查的工作人员应当遵守有关法律法规、规章及本通则的规定，依法行政，秉公执法、不徇私情，不得索取或者收受企业的财物，不得谋取其他利益。

2、省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。国家市场监督管理总局制定公布相关食品生产许可审查细则后，地方特色食品生产许可审查细则自行废止。

3、地方各级食品药品监督管理部门要严格按照《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》规定的程序和要求，进一步优化许可流程，提高许可效率，加强监督管理。

4、新版的食品生产许可审查通则在2016年10月1日起实施。新的审查通则中，食品和食品添加剂合为一体，统称食品。2016年8月9日食药监总局关于印发食品生产许可审查通则的通知（食药监食监一〔2016〕103号）。

5、正面回答为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查。分析生产许可证就是QS证书。此外需要注意，经营范围的不同，需要不同的处理办法。

6、违规使用食品添加剂。必备的生产资源 （一）生产场所 罐头食品生产企业应具备原辅材料库房、成品库、加工车间、包装车间。原料有特殊贮藏要求的，企业应当具备冷库、保（常）温库和解冻间。

亚硝酸钠属于两用物项许可证范围吗

亚硝酸钠属于两用物项许可证范围。亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。鉴于亚硝酸盐对肉类脆制具有多种有益的功能，现在世界各国仍允许用它来腌制肉类，但用量严加限制。亚硝酸钠主要用于香肠，火腿肠的防腐。

食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)

未取得食品生产许可证的，不得生产或销售食品。未经检验合格、未标注食品质量安全市场准入标志的食品，不得销售。第六条　国家质检总局负责统一组织食品生产加工企业的质量安全监督管理工作。地方质量技术监督部门应在职责范围内，根据国家质检总局的统一部署和要求，实施监督管理工作。

法律分析：食品安全工作实行预防为主，是指各项工作要关口前移，不要等到发生问题再查处、追责，要通过加强日常的监管工作，消除隐患，防患于未然。食品生产经营日常监督检查应当遵循科学公正、公开透明、程序合法、便民高效的原则。

食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则是一套全面、严格的管理制度，旨在确保食品质量安全，保障公众健康。企业应严格遵守相关规定，落实必备条件，加强质量安全管理，确保产品质量安全。监管部门应加强对企业的监督检查和产品检验，依法处理违法行为，维护市场秩序和公众利益。

第六章　食品质量安全监督 第七章　核查人员和检验人员 第八章　法律责任 第九章　附则 《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》经2005年8月31日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2005年9月1日起施行。

国家质量监督检验检疫总局关于发布《食品添加剂生产许可审查通则》的公...

1、第八条 国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。

2、第八条国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。省、自治区、直辖市市场监督管理部门可以根据本行政区域食品生产许可审查工作的需要，对地方特色食品制定食品生产许可审查细则，在本行政区域内实施，并向国家市场监督管理总局报告。

3、第一条 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

4、生产许可审核依据不同 食品添加剂：食品添加剂按《食品添加剂生产许可审查通则》进行审查，无实施细则。调味品 ：调味品按《食品生产许可审查通则》及《调味料产品生产许可审查细则》进行许可审查。

5、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责。第八条　国家市场监督管理总局负责制定食品生产许可审查通则和细则。

食品添加剂和调味品的区别是什么?

作用不同 食品添加剂：为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。调味品 ：能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。

调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。

调味品属于原料，添加剂非食品原料，一般在食品中起防腐，防变质，增香，提高口感。国家对添加剂有严格控制。但我国产品是送检不是抽检。实际上有很多产品是不合格，一般都会超标。如果你有小孩，不要经常买零食吃。什么添加剂超过三种的你最好少吃。我自已认为比较信的过的饮料只有两个：农夫山泉和棷奶。

简单的说食品添加剂的范围更宽泛，它作用不仅是调味，还有改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的作用。

调味料、调味剂和调味品是食品工业中常用的三种不同的术语，它们在定义和用途上有所区别。调味料通常是指在食品加工中用于增加风味、改善口感的物质，可以是固体、液体或半固体。它们可能是单一的成分，如盐、糖、醋、酱油等，也可能是复合的，如复合调味料，其中包括了多种调味剂和添加剂。

味精和鸡精的区别在于其原料和制作方法的不同，味精是一种化学合成食品添加剂，而鸡精是由鸡肉制成的精制调味品。味精是一种化学合成食品添加剂，其主要成分为谷氨酸钠，味道鲜美，可以增强食物的味道。它可以被广泛地应用于各种菜肴、方便面、汤品等中，是一种非常便捷的调味品。