植物油遇电（植物油起火用什么灭火器扑救）

植物油导电吗

问题一：植物油导电吗？ 植物油属于有机物中的有机物衍生物，原子之间以共价键相结合，没有游离的氢离子和氢氧根离子不导电，我们知道很多的老式（油式）变压器都是用油绝缘的，可见其绝缘性能有多好。

植物油属于有机物中的有机物衍生物，原子之间以共价键相结合，没有游离的氢离子和氢氧根离子不导电，我们知道很多的老式（油式）变压器都是用油绝缘的，可见其绝缘性能有多好。

食用油不导电。食用油的主要成分是甘油三酯，没有带电的粒子，绝缘性能好，所以食用油属于绝缘体，因为食用油自由电荷大部分被原子核束缚住了，所以才不能导电，但是像这些绝缘体在原子核的束缚能力降低的情况下是可以变成导体的。

植物油的电阻率是多少

MΩ·cm。植物油是由不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，广泛分布于自然界中，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂，其电阻率为12MΩ·cm。电阻率，是用来表示各种物质电阻特性的物理量。

在直流电压作用下，不导电或导电极微的物质，其电阻率一般大于1010Ω·m。绝缘材料有尽可能高的绝缘电阻、耐热性、耐潮性，还需要一定的机械强度，涉及电工、石化、轻工、建材、纺织等诸多行业领域。

折射率 49~ 52，热导率0.2w/（m·K），比热容1~5J/（kg·K），电阻率（1~ 8）×10Ω·cm。溶于水，为了完全溶解一般需加热到65~75℃。不溶于汽油、煤油、植物油、苯、甲苯、二氯乙烷、四氯化碳、丙酮、醋酸乙酯、甲醇、乙二醇等。微溶于二甲基亚砜。

这个特性使得三元乙丙可以抵抗热，光，氧气，尤其是臭氧。三元乙丙本质上是无极性的，对极性溶液和化学物具有抗性，吸水率低，具有良好的绝缘特性。在三元乙丙生产过程中，通过改变三单体的数量，乙烯丙烯比，分子量及其分布以及硫化的方法可以调整其特性。

花生油是非电解质吗

是。非电解质是指在水溶液里和熔融状态下都不能导电的化合物。花生油是非电解质，花生油是一种植物油，其主要成份为不饱和脂肪，其内部没有电粒子，所以不导电。我们常见的植物油中，菜籽油，大豆油，葵花籽油，芝麻油都不能导电，对于液体来说，酸碱盐的水溶液都是强电解质，导电性能都很强。

而花生油不会导电不是因为它本身不含自由电子和自由离子，而是自由电荷大部分被原子核束缚住了，因而才不导电。但是这类绝缘体在某些特定的情况下是可以变成导体的，其原因是原子核的束缚能力降低，例如：木头是绝缘的，但是湿木头可以导电；同理，花生油是绝缘的，不纯净含有杂质的花生油是导电的。

不锈钢桶不可以装食用油。不锈钢桶属于金属容器，家庭中应避免金属容器盛装食用油，但金属离子是植物油脂发生氧化酸败的催化剂。金属离子可以加速氢过氧化物的分解，促进氧活化成单重态氧和自由基。